生炊き角煮 「一本つり」鰹
南方一本釣りの鰹使用
第17回(2023年) 受賞
まぐろにんにく
鮪を焼津伝統の製法でじっくり炊き上げ
お好揚
具材のシャキシャキ感と玉ねぎの美味しさが決めて
焼津特選 かつお生利節
無添加の自然食品
近海一本釣り 鰹荒本節
伝統製法ですべての工程を手作業で行う
鰹生利節(真空パック)
第16回(2020年) 受賞
塩干・味付加工品(からすみ)
緑天(静岡県産・緑茶使用)
カテキンたぷっりのさつま揚げ
塩 鯖 (青切り)
鰹荒本節
厳選したカツオを1ヶ月間じっくりと燻し乾燥