手作りひもの 金目鯛
包丁にて手開き加工し、昔ながらの塩汁に漬け込み天日干しで仕上げました。
第16回(2020年) 受賞
鯵干物(茶干)
無添加で安心安全な干物
駿河湾の真さばの極お醤油干し
添加物は一切使用していない、無添加のひもの
トラッドなひもの
ひものの味を追求した一品
駿河湾産太刀魚醤油干し
地元駿河湾で水揚げされた新鮮な太刀魚を丁寧に手開き